В Казахстане проведена отработка методики получения полуфабриката из сырья яловки и бычины для китайского рынка с использованием материалов ООО «Шебекинская индустриальная химия», (Россия): «СН-ОВ», «СН-22С», «Вега РЛТ», «Вега Е-93», «Ферментол 23», а так же препарата «Basificante MG» компании "Сromogenia Units", (Испания). Полуфабрикат по органолептике одобрен клиентами. Проведена отработка нескольких производственных партий. Вет-блю будет отправлен клиенту для получения заключения и оценки готового артикула из этого полуфабриката....

...